Новости

По данным, опубликованным в «Американском журнале клинического питания», жители США настолько любят вредную еду, что 61% продуктов, которые они покупают, имеют высокую степень переработки.
Чтобы поддержать здоровые пищевые привычки, выбор полезных продуктов должен быть удобным, привлекательным и нормальным, считают ученые.
Всего пять дней потребления жирной пищи могут привести к длительным метаболическим изменениям, при которых меняется процесс переработки питательных веществ в мышцах, выяснило новое исследование.
Исследование 16000 человек в четырех странах выяснило, что рекомендациям ВОЗ по натрию и калию следуют не более 0,5% населения. Ученые считают, что для снижения потребления натрия требуется промышленное переформулирование продуктов.

Страницы